1、材料：面粉 1000g、酵母 10g、白糖 20g、盐 3g、水 500g、橄榄油 35g。
2、在1000g面粉中加入10g酵母。
3、加入20g白糖、3g盐搅拌均匀。
4、加入500g温水。
5、用筷子搅拌成棉絮状。
6、加入35g橄榄油。
7、揉成光滑的面团后移到案板上揉搓三分钟。
8、将面团分成大小相等的面剂。
9、将面剂揉搓光滑，用擀面杖擀成圆饼。
10、用叉子叉出花纹即可。
11、此时披萨的饼皮就制作完成了。
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