1、食材：腐竹30克、当归3克、党参3克、黄芪6克、枸杞3克、鹌鹑蛋8个、红片糖30克
2、鹌鹑蛋冷水下锅，开中火煮五分钟，焖五分钟。
3、捞起过凉后，去壳，冲洗干净。
4、腐竹冷水浸泡十分钟。
5、药材洗净。
6、中倒入清水，放入当归、黄芪、党参大火煮开。
7、转中火放入鹌鹑蛋煮二十分钟。
8、放入枸杞、腐竹、红片糖再煮十分钟，即可出锅。
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