高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

小锅三鲜米线的做法 如何做小锅三鲜米线

更新时间:2023-08-03 00:01:28 来源:高考在线

1、葱切葱花、蒜剁蓉;泡酸萝卜切丝、猪瘦肉切丝、泡开的豆腐皮切丝。番茄切丁。

2、铜锅中加肉汤或者骨头汤煮开,没有的话也可以用白水加点熟猪油代替。开火下姜蒜末略煮,下肉丝、白菜丝煮开。

3、锅中放盐、鸡精、白胡椒粉,然后将米线和豆腐皮同时下锅,煮一分钟。

4、放上番茄丁再煮。这一步可以多煮一会,汤会有番茄的酸甜香味。

5、米线煮软,基本就入味了,倒入大碗里。迅速在碗内放上泡酸萝卜丝,撒上葱花,一碗好吃的三鲜米线就成功了。