1、原料：猪板油、清水、盐。
2、猪板油用清水冲洗干净，改刀切成小块。
3、倒入锅中。
4、加小半碗清水。
5、翻炒至水烧干。
6、转小火慢慢熬煮，中间要翻炒。
7、慢慢猪油都熬出，油渣缩小。
8、最后油渣成金黄色即可。
9、熬好的猪油用过滤网过滤一下。
10、过滤的猪油干净清亮，加少许盐放凉。
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