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蒸茄子一般要蒸多少分钟 蒸茄子一般要蒸多久

更新时间:2023-08-02 02:59:46 来源:高考在线

1、蒸茄子—般需要10分钟左右。

2、茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块,再上锅蒸10-15分钟即可熟透。需要注意的是,上锅蒸茄子的时候—定要盖锅盖。

3、此外,判断茄子熟不熟的方法很简单,可以用筷子扎茄子,若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。