1、葫芦籽的热量是比较高的，含有丰富的蛋白质、铁、磷，属于低嘌呤低钠的食物，对于痛风还有高血压的患者来说是有一定好处的。
2、葫芦籽对于烦渴、水肿、腹胀、肾炎、肝硬化腹水是具有辅助治疗作用的。能够增强免疫力，发挥抗病毒和抗肿瘤的作用，同时还能促进人体内胰岛素的分泌，可有效的防治糖尿病，预防肝肾的病变。
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