1、外观区别:浮小麦比较干瘪,并且重量较轻;小麦比较饱满,并且相对较沉,若将其放于水中,则沉下去的为小麦,浮在水面的为浮小麦。
2、药用区别:浮小麦可益气、除热、止汗,它可以煎水服用,也可以炒焦之后研末服用;小麦味甘,可起到养心以及解除烦恼的作用,其主要服用方式为煎水服用。
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