1、先将食材准备好放进炖盅里,将炖盅盖上盖子封好。
2、在高压锅底部放一个架子,用于将炖盅和高压锅底部隔开,然后把炖盅放在架子上。
3、往高压锅内倒水,使水位保持在哪怕沸腾起来也不会超过炖盅的盖子,这样就可以保证炖盅内不会进水。
4、将高压锅的盖子盖上,确认炖盅的盖子和高压锅的盖子是否保持这两三厘米的距离。是的话即可开始煲汤。
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