1、糖葫芦外面的纸有的是油纸，也就是塑料纸，是不能吃的；还有的是用的米糊纸，那个是可以吃的。用嘴添一下就会化掉的，主要就是用米糊制成的。
2、冰糖葫芦的糖一般都是用糖浆制成，把红糖或者白砂糖加水以2：1的比例，用小火熬成糖浆，要记得经常搅拌，不然会粘锅或者糊了，如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味，包裹在冰糖葫芦外面的白纸状东西是糯米纸。
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