1、水浴法，顾名思义就是用水来浸泡，首先将调好的蛋糕糊倒进模具里面，然后将其放到烤盘上，在里面注入1-2厘米左右的热水，这样在烤的时候水的温度就难以到达100度，能保证蛋糕不会被烤焦，且其口感还会更佳柔软。
2、很多人以为水浴法和隔水法不同，实际上这只是不同的理解而已，这样烤出来的蛋糕会比较嫩，和蒸蛋糕的效果是差不多的，很多烹饪达人或者专业制作蛋糕的西点师在做芝士蛋糕的时候会用到这种方法。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
生蚝怎么保存方法 生蚝的保存方法2023-08-04 23:26:22
红烧排骨有点苦怎么补救 红烧排骨有点苦的补救方法2023-08-11 17:00:49
班戟是什么 班戟简单介绍2023-08-05 12:45:54
生蚝怎么保存方法 生蚝的保存方法2023-08-04 23:26:22
红烧排骨有点苦怎么补救 红烧排骨有点苦的补救方法2023-08-11 17:00:49
班戟是什么 班戟简单介绍2023-08-05 12:45:54
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
