1、低筋面粉在蛋白质9%以下，普通面粉蛋白质的含量在11%左右。
2、低筋面粉颜色较白，用手抓易成团，普通面粉颜色为乳白色，用手抓是半松散的感觉。
3、低筋面粉可用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，普通面粉可制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
冰箱去冰要断电吗 冰箱去冰要不要断电2023-08-16 11:13:09
面没发好可以蒸馒头吗 没发好的面能不能蒸馒头2023-08-18 13:08:21
水浴法一定要把模具放水里吗 水浴法是不是一定要把模具放水里2023-08-01 02:22:51
冰箱去冰要断电吗 冰箱去冰要不要断电2023-08-16 11:13:09
面没发好可以蒸馒头吗 没发好的面能不能蒸馒头2023-08-18 13:08:21
水浴法一定要把模具放水里吗 水浴法是不是一定要把模具放水里2023-08-01 02:22:51
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
