1、黑色。购买车厘子时建议选择颜色稍微黑一点的,其成熟度越好,生长产地的昼夜温差比较大,吃起来口感会更加甜,口感也更软。此外颜色黑的车厘子中花青素含量更高,整体营养成分也会更丰富。而红一点的车厘子吃起来口感比较清脆,甜度会不如黑色车厘子高。
2、车厘子怎么保存放的时间长。冷藏保存：将新鲜车厘子放入保鲜袋中，将其封口扎紧放入冰箱中冷藏保存，注意要保持车厘子干燥，同时不要受积压。常温保存：室温如果不高的话，可以将车厘子带包装一起放在家中阴凉干燥处保存，然后再车厘子表面盖一层报纸，避免阳光照射。
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