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鹅蛋变色了还能吃吗 变色的鹅蛋适不适合吃

更新时间:2023-08-06 05:22:47 来源:高考在线

1、能不能吃变色的鹅蛋根据情况看。

2、由于鹅蛋含有铁元素,煮的时间过长,可能会导致鹅蛋的蛋黄外层出现氧化发黑的现象,只要蛋黄内部和蛋清正常,并且无异味的情况下,可以正常食用,并不会对人体健康产生危害。

3、但要是鹅蛋里面蛋清,或者蛋黄内部出现发黑的情况时,则说明鹅蛋已经被细菌微生物滋生,出现变质的情况,食用容易对身体健康产生威胁,这样的鹅蛋不能食用。