1、如果是蛋黄黑了，原因是因为蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，蛋氨酸能分解出硫化物，它与蛋黄中铁发生反应，在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁，颜色逐渐变深。
2、如果是蛋清的话，应该是是鸡蛋和锅，尤其是铁锅或者相应的菜部分起了一点反应,不会影响健康。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
牛肉怎样炒才嫩又好吃 牛肉如何炒才嫩又好吃2023-08-15 02:36:00
煮熟的玉米棒放水里过夜会坏吗 煮熟的玉米棒放水里过夜可以吗2023-08-01 03:56:05
学书法还有用吗 学书法有没有用2023-08-14 13:54:47
牛肉怎样炒才嫩又好吃 牛肉如何炒才嫩又好吃2023-08-15 02:36:00
煮熟的玉米棒放水里过夜会坏吗 煮熟的玉米棒放水里过夜可以吗2023-08-01 03:56:05
学书法还有用吗 学书法有没有用2023-08-14 13:54:47
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
