1、香梨表面粘粘的是因为香梨的表面有一层果蜡,是香梨分泌的附着于表皮的脂类,刮除后呈白色粉末状,带有些许粘性。
2、香梨生长在干旱地区,在自然进化过程中,香梨的表皮会生成一层薄薄的天然蜡质,作用是防止水分的蒸发,这是香梨本身自然生成的,对人体无害。
3、香梨,又称大头梨,以库尔勒所产的香梨品质最好。香梨的果皮很薄、果肉细腻多汁、清甜可口。香梨呈椭圆或卵圆形,果皮黄绿色,果面光洁细腻具蜡质,阳面有红晕或暗红色条纹,萼片残存或脱落,果皮薄,果心小,,肉质细嫩酥脆,石细胞极少,汁液特多,香甜爽口。
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