1、用分格的饭盒来放饺子，每个饺子单独分开，这样就不坨了。
2、在煮饺子的时候加少许的盐，盐能够使蛋白质凝固，变得结实不粘。
3、煮好的饺子用少许的香油拌一拌，这样饺子外面有一层油，它就变得不会粘了，放在一起也就不会坨。
4、是和饺子面的时候加几个鸡蛋在里面，鸡蛋含有大量蛋白质，能够吃饺子，变得非常结实，做好的饺子不容易粘。
5、煮好的饺子沥干水以后，在饭盒下面铺几张生菜叶，然后再把饺子放在上面，这样也起到防止粘连的作用。
6、把煮好的饺子用油煎炸一下，这样外皮就变得不再粘了。
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