1、葡萄干,性平、味甘、微酸,入肺、脾、肾经,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、铁、钠、钾等营养元素。具有益气血、生津液、补肝肾、利小便的功效。常吃葡萄干能助消化,排肠毒,降低胆固醇,预防心脑血管疾病;还能帮助改善贫血,是儿童、妇女及体虚贫血者的滋补佳品;
2、同时它还含有类黄酮成分,可清除体内自由基,抗衰老;含有的白藜芦醇能够有效防止细胞的癌变;还能对疲劳过度、神经衰弱大有益处。
3、葡萄干糖分很高,糖尿病患者及减肥人士不宜常吃,而且吃多了会产生大量胃酸,刺激胃粘膜,长期吃会得胃病,还可能发生蛀牙。
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