1、3到5分钟。土豆丝一般炒制3到5分钟就熟了,土豆丝较细,使用大火翻炒几分钟即可成熟,但是土豆片则需要10到15分钟才熟,并且炒制时间不能过长,可能会导致土豆软绵,影响口感。
2、食用禁忌。土豆不能和柿子一起食用,两者一同食用后会在人头肠胃中生成大量的沉淀物质,不利于人体消化,也不利于排出,同时土豆也不能和香蕉一起食用,会导致人体面部出现雀斑。
3、食用人群。土豆不适合肠胃减弱人群食用,土豆属不易消化食品,会加重人体肠胃负担,可能会导致腹胀的症状发生,但是土豆适合低蛋白饮食的肾病患者以及糖尿病患者食用。
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