1、食材：羊排200克、橄榄菜20克、小番茄2个。
2、首先我们要把羊排解冻，用刀切开。要顺着羊排的纹理切，一根骨头连着一些肉就可以。
3、把切好的羊排放在盘子里面，然后开火热锅，将羊排放上去煎，先用中火。
4、然后煎了30秒后撒上橄榄油，再煎一会撒上海盐。注意均匀撒。
5、然后把煎过一会的羊排翻面，将羊排的另外一面也煎一下。同样可以撒一些海盐。
6、煎熟后要把侧面也煎一些，然后准备一个盘子，放上橄榄菜、番茄等配菜，淋上千岛酱。
7、最后把羊排放上去，完成烹饪。
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