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土豆怎么炒最好吃 土豆如何炒最好吃

更新时间:2023-08-02 21:14:56 来源:高考在线

1、把土豆去皮切丝,放水中浸泡。

2、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。

3、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。

4、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,

5、快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精,搅拌均匀。出锅装盘即可。

6、炒土豆丝的关键是大火快炒,火小了容易粘锅,而且导致土豆丝不脆。火要旺,油要热,最好是急火,翻炒快而匀,及时出锅。这样炒出来的土豆丝最好吃。