1、生牛肉能放冰箱冷冻;
2、通常能放1-2个月左右。 冰箱冷冻室的温度一般在零下18度左右,而在这种温度下,一般细菌都可以抑制或者杀死,所以将牛肉冷冻可以保存较长的时间。 但需注意的是,冷冻并等于完全杀菌,部分耐低温能力强的细菌还是会存活下来,随着保存时间延长生长繁殖到一定程度时,还是会导致牛肉出现变质的情况,所以在放置到1-2月左右时,还是健康尽快食用完毕。
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