1、米和水的比例应该是1比1.2，水超过1比1.2蒸出的米饭比较松软，低于1比1.2能稍微硬一点，第一次可以根据比例做，然后下一次就可以根据口味进行加减。蒸米饭时不同的米和水的比例其实是不一样的，常见的中长粳米和水的比例就是上文所说的1比1.2，短粳米的比例为1比1，而糙米和水的比例为1比2。
2、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
3、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时，可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
4、增香：如果家里的米已经是陈米，在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟晾凉的，只要在锅里加入少许即可。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
竹笋为什么有苦涩的味道 竹笋为什么会苦2023-08-07 23:28:16
鸡蛋怎么煮才不会破 怎么煮鸡蛋不会破2023-08-16 10:46:38
怎么去除干笋的酸味 如何去除干笋的酸味2023-08-06 10:21:37
竹笋为什么有苦涩的味道 竹笋为什么会苦2023-08-07 23:28:16
鸡蛋怎么煮才不会破 怎么煮鸡蛋不会破2023-08-16 10:46:38
怎么去除干笋的酸味 如何去除干笋的酸味2023-08-06 10:21:37
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
