1、主料：米粉适量、干牛肉适量、锅烧适量、酸豆角适量、生抽适量、老抽适量。
2、干米粉提前浸泡备用。
3、大火烧开，入米粉煮熟备用。
4、酸豆角切断备用。
5、入不粘锅炒至几分钟。
6、干牛肉切片备用。
7、酸豆角捞出备用。
8、米粉加入一勺生抽老抽拌均匀。
9、表面加入酸豆角。
10、锅烧，牛肉即可。
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