1、大闸蟹属于水产品，在湖水里会沾上泥土或者其他水生杂草以及泥沙。所以不论是用蒸还是煮或者其他烹饪方式之前都需要洗一下。
2、清洗方法：首先准备一盆约45℃的温水。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了。拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。接下来是最关键的一步，抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。 最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
包好的包子不蒸可以直接冻上吗 包好的包子能不能直接冷冻2023-08-18 11:07:02
栀子花冬天需要施肥吗 关于栀子花冬天需要施肥吗2023-08-06 00:38:20
长寿冠海棠想开花的时候能浇水吗 长寿冠海棠想开花的时候能不能浇水2023-08-09 13:34:53
包好的包子不蒸可以直接冻上吗 包好的包子能不能直接冷冻2023-08-18 11:07:02
栀子花冬天需要施肥吗 关于栀子花冬天需要施肥吗2023-08-06 00:38:20
长寿冠海棠想开花的时候能浇水吗 长寿冠海棠想开花的时候能不能浇水2023-08-09 13:34:53
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
