1、挑选新鲜的五花肉买一斤或者两斤回来清洗干净，用菜刀带皮改刀切成麻将块大小的坨坨。然后把切好的肉块全部用清水清洗干净备用。
2、起锅烧水，冷水下锅，倒入肉块，姜片，葱节，料酒进行焯水，水开之后用勺子打掉浮沫，然后用漏勺捞出来冲洗干净。
3、然后将肉块倒入平底锅，中小火煎至八面金黄色，把肉块里面多余的油脂给它煎出来，然后捞出肉块装盘待用。接着放入一勺冰糖小火炒出糖色来，再把煎好的肉块倒进去翻炒均匀上色，接着下入一大勺豆瓣酱，葱姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒段，小茴香，翻炒均匀炒出香气来，再来点生抽，酱油一勺，鸡精，味精，盐调味之后，加入清水没过肉块。烧开之后，转小火焖煮45分钟。最后大火收汁水就可以出锅装盘了。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
红烧鲢鱼头的做法 鱼肉嫩而不散2023-08-14 00:16:33
红烧猪肉罐头的做法 香糯可口简单快手菜2023-08-02 10:27:03
红烧排骨山药的做法 酥烂软糯神仙搭配2023-08-11 01:32:54
红烧鲢鱼头的做法 鱼肉嫩而不散2023-08-14 00:16:33
红烧猪肉罐头的做法 香糯可口简单快手菜2023-08-02 10:27:03
红烧排骨山药的做法 酥烂软糯神仙搭配2023-08-11 01:32:54
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
