1、准备原料：五花肉，一块老姜，一坛黄酒，酱油，盐，冰糖。
2、红烧肉切块要大比麻将大小再大一点，不要去汆水，直接一锅油用油，煸炒一下。第一，走掉一部分油。第二，容易用油一炸把这肉的形状收紧，不容易散掉。炸的面稍微有点，微微焦黄。就可以把这个肉取出来备用。
3、先用一锅把黄酒煮开，滚开的黄酒和炸过的大块的五花肉放在一起。横着把姜切开两块，放进去。一坛黄酒一滴水都不要放，然后用盐酱油调出咸淡味来，肉一定要够咸，稍微偏咸一点。大火烧开，然后关到小火盖上盖慢火炖，一个小时的时候加入冰糖。冰糖化了，再炖上十分钟。这个时候就可以开到大火，开始不断的翻滚，慢慢收汁，红烧肉表面呈糖色时炖煮完成。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
红烧肉茄子的做法 滋味浓郁全家爱吃2023-08-11 01:22:41
鲅鱼红烧的做法 鲜嫩美味吃不腻2023-08-15 02:43:30
红烧莴笋的做法 吸收肉香滋味浓郁2023-08-09 04:18:16
红烧肉茄子的做法 滋味浓郁全家爱吃2023-08-11 01:22:41
鲅鱼红烧的做法 鲜嫩美味吃不腻2023-08-15 02:43:30
红烧莴笋的做法 吸收肉香滋味浓郁2023-08-09 04:18:16
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
