1、牛奶400g，淀粉60g，白糖50g，辅料，面包糠适量，鸡蛋1个，面粉适量，泡打粉适量。
2、牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
3、小火不停搅拌，煮至浓稠。
4、盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。
5、一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。
6、奶块切条，不要太小，容易断。
7、奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。
8、依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。时间到即可出锅。
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