1、一般情况下地瓜的热量很低，每100g地瓜中所含热量大约是86大卡。地瓜中含有丰富的膳食纤维、糖分、蛋白质等营养物质，其热量和脂肪含量都很低，无论作为主食或者是零食都很健康。
2、减肥过程中可以选择吃地瓜，其中的纤维素可以促进胃肠蠕动、增强消化能力、润肠通便、排毒养颜。而且其食用后还有很强的饱腹感，会减少对其他食物的摄入，是很好的减肥食品。但是也要注意食用方法，可以选择吃清蒸地瓜、水煮地瓜等。
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