1、用大米催熟榴莲。去掉榴莲外皮,取出榴莲果肉,用保鲜膜将果肉包裹起来,再埋入大米之中,约三天后榴莲肉就会熟透。其原理是,大米会释放一些乙烯气体,而乙烯可以起到催熟榴莲的作用。另外,香蕉或苹果也可以代替大米,起到释放乙烯气体,催熟榴莲的作用。
2、用保鲜膜催熟榴莲。取出榴莲果肉,用保鲜膜将果肉包裹起来,尽量包裹严实无裸露,在室温下放3天左右,可以实现催熟的目的。
3、用报纸催熟榴莲。用报纸将榴莲包裹起来,用打火机点燃报纸,报纸烧完后,再用干净的报纸包起榴莲,常温条件下放两天即可。需要注意的是,点燃报纸的时候,务必选择空旷的环境,注意安全。
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