1、桂花的保存方法有很多,但是想要其长久不变色,最好还是选用冷冻保存法。将刚采摘下来的桂花清理干净,然后放到保鲜袋里面密封,再放到冰箱冷冻室里冷冻,这样等到需要用的时候将其取出来,保证每个花瓣都是新鲜的,颜色也不会有太大变化。
2、将刚采摘下来的桂花冲洗干净,晾干水分之后用吹风机吹干,然后再放到通风的地方晾一会,接着准备一个容易,用生石灰铺在底下,上面铺上一层塑料纸和报纸,再把晾干的桂花放上去,盖上盖子密封1-2天左右,打开之后就会得到干桂花,且颜色和新鲜的桂花也没什么区别。
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