高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

简单的红烧肉家庭做法 软烂入味全家抢着吃

更新时间:2023-08-07 22:47:15 来源:高考在线

1、原材料:五花肉、葱姜、料酒、红烧料、啤酒。

2、准备3斤五花肉,先把表面清洗干净,再把五花肉切成小块,把生姜切成片,小葱切成段。在锅里加上凉水,把五花肉放进去,加上姜片、葱段、料酒,先开大火煮开,撇掉上面的白沫,再煮8分钟出锅,在肉皮上面打花刀。

3、在砂锅的底面铺上一层姜片,撒上一层葱段,把五花肉均匀的摆在上面,带十字花刀的一面上面,倒上2小包红烧料,加上没过五花肉的啤酒,盖上盖子开大火煮开,然后转到中火炖50分钟,时间到撒上适量的食盐搅拌均匀,转到大火收一下汤汁出锅。