1、梨花是可以食用的。
2、梨花可以用来直接做菜做汤，也可以做一些甜点或者茶饮。梨花具有一定的苦味，一般在烹饪前需要先用开水烫一下去掉苦味。梨花的药用价值也是比较好的，经常吃一些梨花，能够起到很好的润肺凉心，清热止咳的效果，还可以改善皮肤肤质美容养颜。
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