1、羊肉放冰箱冷冻一年如果没变质还能吃。
2、在理想状态下，羊肉冷冻一年是可以吃的，这要求羊肉在冷冻之前是现宰杀的，并且温度要在零下18摄氏度以下，若是在超市购买的羊肉冷冻一年后就不要食用了，因为它早在售卖的过程中就已经滋生了病菌。建议大家最好现吃现买，这样才能吃得放心。
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