1、芋头性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在13到15摄氏度开始发芽,生长适温20摄氏度以上,球茎在短日照条件下形成,发育最适温27到30摄氏度。
2、种植技术:精细选地整地、施足基肥 芋头的食用器官为地下球茎,而且芋头根系分布深,宜选择土质肥活,保肥、保水力强,土层深厚、排灌方便,头年未种过芋头的田块。在7月中旬前后芋头旺长期,还要适量追施肥料。适期早播,芋头喜温暖湿润的气候,播种一般在当地终霜后进行。种芋越大含有的营养成分越多,植株生长越好。种芋要选择球茎无伤口、无病虫霉烂,顶芽的芽尖保存完好。密度要根据品种、土壤、水肥而定,条件好的密一点,条件差的稀一点。晒种催芽:为保证出苗整齐、在播前15到20天需进行晒种催芽,湿沙催芽等。
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