1、橘子产于南方,运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存一个月左右。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,更容易腐烂,这种情况下保存时间不超过两周。
2、保存方法:橘子是南方水果,如果短时间内不能吃完,最好冷藏保存,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4摄氏度,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。
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