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茶树菇干锅五花肉的做法 茶树菇干锅五花肉怎么做

更新时间:2023-08-08 03:16:56 来源:高考在线

1、材料:五花肉、茶树菇、配菜、青椒、调料、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油。

2、五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。

3、再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时间要炒得稍微久一些,茶树菇是泡发的,内部含有水分,要把水分炒干

4、茶树菇炒差不多时,加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。