1、如果蛋糕没有开封过,在冰箱内冷藏的蛋糕是可以吃的,如果已经吃了一部分的蛋糕,剩下的蛋糕用保鲜膜封口在冰箱内冷藏,也是可以食用的；
2、如果开封过的蛋糕有反复放入冰箱的情况,有可能会出现变质的情况,尽量不要食用,如果蛋糕上有其他的水果或很多的奶油,没有在冰箱内进行冷藏也不要食用,以免蛋糕变质的情况,导致患者出现不良反应。
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