高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

老友炒蛏子的做法 老友炒蛏子怎么做

更新时间:2023-08-09 17:08:48 来源:高考在线

1、原料: 蛏子螺

2、主配料: 豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋。

3、副配料: 盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉。 

4、蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净;

5、锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。