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红茶和普洱茶的区别是什么 红茶和普洱茶有什么区别

更新时间:2023-08-11 09:46:26 来源:高考在线

1、工艺上,红茶的发酵更为直接,而普洱茶(熟茶)则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵,后期亦有二次发酵。

2、原料上,红茶多为中小叶种,而普洱茶的原料为云南大叶种;感官上,红茶多以散茶为主,条索紧细,而普洱茶条索粗壮肥硕。

3、滋味上,红茶甘甜香醇,而普洱茶更加浓烈醇厚。