1、红烧排骨建议焯水再烹饪比较好，焯水后可以有效去除排骨当中的血水和腥味，还可以缩短后续烹饪时间，制作出来的排骨肉质更嫩，味道更香。焯水时要注意冷水下锅，以免水温过热导致排骨肉质紧缩。
2、红烧排骨是一道家常菜肴，以排骨为主要原料，搭配干辣椒、姜片、花椒、八角、丁香、盐、生抽、料酒、老抽、冰糖等辅料制作而成。
3、排骨焯水之前需要先用冷水清洗干净表面的杂质、血水，放入锅中焯水时可以加入适量的生姜、葱、料酒等配料，起到去除腥味的作用，水开后大约1至2分钟左右便可起锅。
4、制作红烧排骨时，需要先放入糖翻炒出糖色，将排骨炒熟后转至中火慢炖、收汁，这样制作出来的排骨色泽金红，口味咸香，一般人群均可食用。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
西南部地区包括哪些省 西南部地区介绍2023-08-16 23:07:53
黑色和蓝色混合是什么颜色 黑加蓝是什么色2023-08-01 20:45:44
电影院可以提前多少时间入场 电影院可以提前多久入场2023-08-03 03:06:56
西南部地区包括哪些省 西南部地区介绍2023-08-16 23:07:53
黑色和蓝色混合是什么颜色 黑加蓝是什么色2023-08-01 20:45:44
电影院可以提前多少时间入场 电影院可以提前多久入场2023-08-03 03:06:56
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
