1、开水100度才算烧开。水的沸点与大气压有关,大气压越高,其沸点也就越高。所以,开水的最高温度,要看烧水的地方,烧水容器的密封情况而定。在家里普通锅里烧水开水的温度一般在95至99摄氏度左右。而在高压锅内水开温度可达120摄氏度左右。
2、白开水又名凉白开、冻滚水,是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味,极其普通,但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
3、晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害,对中老年人来说,不仅能稀释血液,降低血粘稠度,促进血液循环,还能减少血栓危险,防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。
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