1、在夏天由于天气炎热，人们就会变得容易疲劳，浑身无力，并且食欲也会减退，尤其是对于小孩子来说，本来就不爱吃饭，到了夏天之后身体会变得十分的消瘦，而相传很久之前，女娲娘娘告诉过大家，每年立夏，可以给小孩子们的胸前挂上几颗已经煮熟的鸡蛋，这样可以防止孩子们苦夏。
2、其实立夏和夏至都有吃鸡蛋的习俗。立夏吃鸡蛋的原因是因为在立夏这个时节，鸡蛋正是生产的高峰期，并且生产量提升上去，鸡蛋的价格也自然会降下来，在部分地区有着4月鸡蛋贱如菜的说法。尤其对于农家来说，自己家都会养鸡，而产出的鸡蛋吃不完的话，就会被用来煮成茶叶蛋，之后在立夏的时候，每家每户都会吃茶叶的，随着时间的不断推移，最后成为了我国的传统小吃。
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