1、选择合适的地块和土壤。生姜喜荫，怕强光，要选北坡背阴的丘块。同时要选择肥沃的壤土，忌黄红土等粘性土壤。尽量选择耕层较厚的土壤，翻耕时，尽量深翻。
2、合理轮作生姜忌连作，连作易发姜瘟病，防治困难，造成减产。生姜连作不能超过两年，轮作作物不能选择辣椒等茄科类作物，最好是水旱轮作。
3、选种、消毒种姜要健壮，催芽前用农用链霉素消毒，防止种姜带毒。连作地块要消毒，可用农用链霉素、百菌清等对土壤进行消毒，重点是上年的种植沟。特别要注意清园，对上年残留的生姜根、茎、叶要彻底清除，减少病虫源。
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