1、西红柿炒青椒先炒西红柿。
2、青椒4个，西红柿2个，蚝油适量，蒜米适量，香菜适量，油适量，白糖适量。
3、青椒洗净去籽切菱形片。
4、西红柿切碎丁，香菜切段。
5、热锅下油，入蒜米爆香。
6、倒入西红柿翻炒。
7、西红柿翻炒出汁后，倒入青椒。
8、加适量白糖，蚝油，最后加入香菜段翻炒均匀就可以出锅了。
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