1、牛腩的热量有一点高。牛腩的热量为每100克332大卡。瘦牛肉的热量为每100克106大卡。肥牛肉的热量为每100克125大卡。
2、牛腩相对于其他肉类，比如鱼肉、肌肉、猪肉等，热量是相对比较高，,但是并不是说吃牛腩就会导致肥胖，比如你吃50克的牛腩，和100克猪肉，这样计算起来，肯定是食用猪肉摄入的热量比较高，关键在于你食用牛腩的重量，如果食用过多，摄入热量肯定超标，则会导致肥胖。
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