把饭做得很糟真的需要技巧美文

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　　老人说：三岁看大，七岁看老！我妈因为没读过什么书，有点信命，小时候老让别人给我们算命，记得一个懂点算命之术的邻居给我们姐弟俩算过，说我弟弟中年当官（目前还没当上），说我一辈子吃穿不愁（这倒是真的，关键吃不了多少啊），还不会受什么苦。

　　在那个不大不小的小镇里，家里条件尚可，虽然是家里的老大，但是老妈希望我们姐弟俩多读书，所以不让我们做家务，以至于从小几乎没干过家务，因为长得也还白净，人家老说我不像农村的，像城里人，就这样，现在真的是地地道道的城里人了。

　　说了半天，和题目好像不符，别着急，听我慢慢说，在我30岁之前，还真的没怎么做过家务，小孩有爸妈带，他们是能干而勤劳的人，家里打理的还不错，还有我刚工作那几年，非常忙，自己还要忙着考这考那，经常加班工作和学习，完全顾不上家里的零零碎碎，但是每天过的非常忙碌和充实，也慢慢的从一无所有到现在衣食无忧，然后父母因为弟弟生孩子，又帮他们带小孩去了。

　　父母不在身边，就由我承担起家里的家务了，我真的'是没怎么做过家务，尤其是做饭，30多岁开始学着做饭，本来也忐忑不安的，怕做不好，怕儿子不爱吃，比如经常把菜炒老了，比如菜不是咸就是淡，比如经常被儿子批评说做的菜太难吃了，给我打个不及格，可是，即使这样，我没有放弃，看着菜谱，自己摸索，然后发现同一种菜，做了三遍以上，就基本上可以掌握火候了，应该放什么调料，放多少，先炒什么，再炒什么，多长时间，然后出锅，一定不会差到哪去，儿子给我的打分也从不及格到及格，再到合格、良好，偶尔还有个优秀，如今，1个小时，3、5个家常菜不在话下，偶尔还尝试新的、难的饭菜，也发现没有那么难，比如腊味煲仔饭、蒸鱼、煎牛排等等，虽然还在摸索的路上，而我发现做饭已经成为我的兴趣，而且和其他技能相比，做饭真的很简单。

　　活到现在，发现算命先生算的挺好，至少现在过得还不错，可是我知道每个人一定都经历了不为人知的苦，只不过有人苦中作乐，有人却抱怨连连，会感叹命运不公，为什么受苦的人是我，却不反思自己为什么受苦，怎么才能从苦中走出来，老天确实很难公平，但是我一直相信老天是有眼的，付出不一定得到回报，可是不付出一定没有回报，天上掉馅饼的事不是没有，是太少了，而且怎么那么容易砸到你头上呢！

　　前几天和好友聊天，是小学的同学，她好命，孩子有人管，不会做饭，一谈到这个话题我来了兴趣，问她饭有什么不会做的，我一个半路出家都做的差不多了，她说确实做不好，所以就不做了，改由老公做，说实话，我由衷的羡慕她，是因为她有个疼她的爱人，有人纵容她可以不做，所以她就真的不会做了，说到这，想起演员黄磊，也是个好男人，做的一手的好饭，老婆也是不会做，20几年一个女人不用做饭，只能感叹为啥人家就那么好命呢！然后想起一句话：哪有什么岁月静好，只不过有人替你承受罢了！

　　还没说到题目上，马上了，就是因为自己的经历和朋友的聊天，说到做饭，自我感觉做饭真的没那么难，和解题、写报告、学其他的等等相比，没有多少技术含量而言，只要用心，如果有人把饭做得很槽糕，我发现是需要技巧的，你得一次次的放很多盐或者放很少的盐，或者你故意炒的时间很短或者很长，让菜不熟或者让菜炒的很烂很老，你不看菜谱，不听别人意见，不懂得总结失败的教训，因为你一次失败了，二次失败了，三次失败了，还是可以理解的，可以理解为你学的慢，而你四次、五次、六次都做不好难道不是故意的吗？故意不做好，而故意是需要技巧的啊！你故意做不好，然后让别人去做，然后又和别人说，我真的不会做饭，我们家都是谁谁做，哎呀，姐姐真的羡慕你，羡慕有人替你承担！

　　什么是命，我不信命，信自己，信自己必须努力，必须用心，因为这不是有没有人替你承担的问题，而是在你学习的过程中你成长了，你变得自信了，你发现任何事情都比你想象中的简单，你也知道，即使有人替你承担了一些事儿，而大多数事儿都要你自己去承受，那么学会靠自己，是最安全的，不是吗？

　　把饭做得很糟真的需要技巧，而我不想用这个技巧！