1.我的家乡——南安就是“龙眼之乡”。我的家乡漫山遍野都是龙眼,郁郁葱葱的,像一片绿色的海洋,龙眼树的外表并没有什么惊人之处,但是它的果质好,甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。
2.“圆若骊珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆。补精益髓,蠲渴肤肌,美颜色,润肌肤,各种功效,不可枚举。”这是明代学者宋珏对龙眼的描写,可谓传神。历代医家对龙眼颇多赞美,李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。而我认为龙眼是我家乡最有营养、最有特色的产品。
3.秋天,一串串龙眼挂满了树枝,压弯了枝条,沉旬旬的。龙眼的名字又叫桂圆,它的形状非常圆,和杨梅一样大小,像一个个小球。龙眼的外皮是黄褐色的,果肉是白色的,你轻轻咬开它的果肉,汁水从果肉里拥出来,甜津津的,叫人越吃越爱吃,是著名的岭南佳果之一。
4.细瞧,龙眼总是紧密地挨着。它们那么平凡、纯朴而又饱含热情。它们的外皮土一般黄。像家乡人土黄的脸,像庭院里栽种的土豆的液汁,像妈妈精心烹蒸的糯米,像沙田柚散着馨香的厚衣……
5.龙眼不但味道可口,而且还是送礼的佳品,如果把龙眼晒干了,就成了桂圆肉,可以益脾养心,是上好的滋补品。此外,龙眼还可以制成桂圆罐头,远销海内外。
6.轻轻剥开龙眼黄色的外衣,一层薄如轻纱的膜紧紧地包裹着水灵灵、圆滚滚的身子。轻轻地将这轻纱揭开,露出莹白如冰雪透、明如凝脂的瓤肉。轻轻地、轻轻地咬上一口,瓤肉厚而嫩脆,味道甘甜而清香,真是“香露滴芳鲜”啊!而核则是圆溜溜的,表面光滑,呈红黑色。于是龙眼就有了“核乌肉白味甘甜”的美称!
7.龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
8.熟透了的`龙眼甜津津的,龙眼还是强身健体,滋补养颜,叫人越吃越爱吃。我去年吃了很多从家乡带回来的龙眼,我以前不吃龙眼的,没想到龙眼有这么多好处,现在才感觉到好吃极了。
9.春去夏来,转眼间,果实已挂满枝头了,把树枝都压弯了腰。细看龙眼,只见它是圆圆的,细的只有黄豆那么大,大则有拇指那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的:熟透的龙眼甜津津的,没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮,你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。
10.龙眼为中国南方水果,多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。其树高一二丈,叶长而略小,开白花,成实于初秋。其实累累而坠,外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白,隐约可见肉里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之。
11.龙眼圆圆的,和杨梅一样大校等龙眼渐渐长熟后,就可以摘一颗放进嘴里吃,舌尖触到那甜甜的果肉,使人感到光滑而且清甜。
12.没有成熟的龙眼是青绿的,而且味道很涩。随后变成淡黄色。你轻轻的咬开它,就可以看见那新鲜透白的果肉,果肉中间包含着一个黝黑的核。咬一口嘴唇上舌头上同时布满了透白的汁水。
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