故乡的辣椒散文
我的故乡乐业是乌蒙山中的一个镇,隶属于历史文化名城--会泽县。因天时地利,地杰人灵,原产于乐业槽子的辣椒,具有悠久的栽培历史和较大规模,被授予“中国辣椒第一大镇”称号。据“会泽文史资料”记载“在会泽县东部,有一条绵延逶迤近百里的乐业河,河水清澈见底,两岸土地肥沃,气候温和,这就是盛产乐业辣椒的槽子”。
乐业山清水秀,大山环绕、民风淳朴,世代以农耕为业,主要以玉米、小麦、烤烟、辣椒为主,但主要经济来源还是辣椒。
山地以山地之前,村与村之间,成片的辣椒生长在地里,任尔东西南北风,也要努力的向上生长,不能轻易倒下,这寄托着一个家庭的希望与梦。早上有鸟儿的欢呼声,晚上有农家的炊烟袅袅陪伴。在这忘得见山、看得见水、留得住乡愁的田园里劳作,其中的乐不用说,一天天,一月月,一年年,播种着希望,也收获着一个个梦。
好多地方山高坡陡,车是上不去的,只能人背,春天忙着平整地,松土,背粪,洒辣秧,一切准备就绪了,等着辣秧长着差不多,时令到时,就背在地里栽培,浇水,盖上地膜,这样一来而去,从地上走到地下,成了乐业农忙时一道独特的风景。
村里的每家每户,几乎都要种植辣椒,因为他们的主要收入就是辣椒。谁家劳动力强,在春天耕种时,种得越多,收入就越高,但种辣椒也是很讲究的,既要按现在农业科技种,又要注意种植工序,所以很多年轻人,都吃不起这份苦,多数去外面打工,剩下的几乎是老人,即使想多种,也忙不过这么多来。
会泽是云南省人口大县之一,更是云南特困大县,要实现精准扶贫,2020年与全国同步小康,摘掉贫困的帽子,还得靠辣椒,因次,辣椒在会泽的重要性,不用言说。
会泽依托自然优秀和农户良好的种植基础,把小辣椒作为促进产业精准扶贫、精准脱贫的大产业来加以扶持。隆冬时节,会泽辣椒采收完毕。每家门前门后见得最多的要数辣椒,村里的人都和辣椒打成一片。仿佛我们的美好生活都是辣椒恩赐的.。也让我想到一句话:春种辣椒一大片,秋收喜悦抱农户,我没有什么华丽的辞藻去形容。在我清楚的视线里,村里每家每户的条件改善,从种植辣椒开始,也可以想象,如果不种植辣椒,我们的生活现在会是什么样。是辣椒,让乐业人在迈进小康,实现脱贫的路上更近了一步。
在我居住的小村子里,家家户户或多或少,都要种植辣椒,秋收后,辣椒整理好,村里的人就会天不亮就背着辣椒去赶街,去换取生活中的开支。忙碌一年的身影,终于在此时有了一些着落,愁眉的脸此时也露出了久违的笑容。生活就是这样,有苦、有愁、有甜,努力向上,总会有希望。辣椒,让一个家庭的生活有了嚼头、有了盼头。
中国盛产辣椒的地方很多,但乐业辣椒以个大色红、籽多皮厚、油润光滑、辣味纯正、香味独特而闻名天下,深受消费者青睐。一年又一年,春夏秋冬,辣椒种了又收,收了有种,辣椒就像一个永远不会衰老的母亲,不断给这个人口大县带来生活的希望。乐业人出门在外,说到辣椒都以以为豪。
在一个盛产辣椒的地方,主要收入靠它,如果哪天在村里见不到它,种植出来的辣椒在市场上,没有人收,可想而知他们的生活会是怎么样?这样的问题,我之前从未想过,只知道,自从种植辣椒后,我家的生活一年比一年好,辣椒也成了乐业的珍宝。村里的人常会说:辣椒是穷苦人的法宝,专门来拯救穷苦人的,它的味是辣的,辣到你心里去,辣到生活里,让祖祖辈辈都莫忘记,幸福生活是从这里开始的。
我也不知道以什么样的方式去表达,这或者是一种独特的情怀吧!后来,我上学,离开了家乡,一年在家待的时间很少,参与种植的机会也少,对辣椒的爱,一直藏在心里,一直爱着它,就像不能忘记我们苦量的生活。
每次回家,都喜欢在辣椒快要红的时候,我也习惯了在辣椒地里漫步,看到红红火火,像夕阳一样红的辣椒,照在我的身上,来年的生活有了一个端口,多了一个希望,有了盼头。我喜欢农忙的时节,忙并快乐着,生活像辣椒一样,一年又一年,一代又一代,永不停歇,薪火相传。
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