冬至节气吃汤圆含义

冬至吃汤圆含义

在南方，人们主要是吃汤圆，寓意这团团圆圆的意思。古有有云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成的习俗了。在冬至的这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后就要去祀神祭祖,再后来的时候是和一家人围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。

吃汤圆是冬至的一种传统习俗,在江南特别的盛行。“汤圆”是冬至必备的一种食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”的意思,冬至吃汤圆又叫“冬至团”，所以民间就有了“吃了汤圆大一岁”的说法。

冬至团可以用来祭祖，也可用于赠送给亲朋好友。旧时的上海人最讲究吃汤团，古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至的这一天吃汤圆,象征着家庭和谐和吉祥。

吃汤圆是为了纪念谁

冬至吃汤圆一般情况下来说，在古代的时候，南方地区民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思就是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则他就是没有祖家的观念。海峡两岸的同胞，也是非常看重这一提案，把冬至当作团圆节。

所以冬至的这一天都是哪些在外边工作的人，在这一天回到家里和家人团圆，一起吃汤圆，冬至吃汤圆也意味着是团团圆圆的意思。

吃汤圆的注意事项

尽量别加糖

汤圆的热量挺高，如果吃汤圆的时候再加糖，那么摄入的热量就相当惊人了，所以吃汤圆别加糖或别喝甜汤。

宜煮不宜炸

汤圆油炸后会让热量加倍，且易上火，最好采用水煮的方式。

不可多吃

汤圆的主要原料是糯米，粘稠难消化，所以吃汤圆要适量，贪多可能会引起消化不良、胃胀胃痛等。

三高人群肾吃汤圆

汤圆热量和糖分含量都比较高，高血压、高血脂、糖尿病患者吃汤圆要谨慎。

老人和小孩不宜多吃

老人和小孩肠胃功能较弱，而汤圆黏腻难消化，不宜多吃。同时，老人和小孩吃汤圆不能太着急，否则可能因为囫囵吞咽，而导致汤圆卡喉，造成窒息危险。

2021年冬至吃汤圆习俗由来

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要”作粉圆“或”粉糯米为丸“。这些在史料上也有正式的记载，称”冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’“。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做”添岁“。所以，冬至吃汤圆，古而有之。吃汤圆古人有诗云：”家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。“冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有”吃了汤圆大一岁“之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫”冬至团“;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。