中考化学热点分析:食品添加剂的探究
现代人对生活品质的要求越来越高,对食品不仅要求色、香、味,还要求富含营养,食品添 加剂应运而生。常用的食品添加剂有:
(1)防止食品腐败变质而添加的防腐剂: 如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐剂。苯甲酸由________种元素组成,它的一个分子 中含有________个原子。
(2)为改善食品感官,厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松剂的是________________;可用作甜 味剂的是________________________;萧宏同学想用pH试纸检测食醋的pH值,他将pH试纸用水润湿,用筷子将食醋滴在pH试纸上,他测得的pH值将比实际结果 ________________(填"大"、"小"或"相等 ");
(3)"盐卤点豆腐,一物降一物 "这句俗语中 的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂,盐卤的主要成分是氯化镁,海水中含有丰富的食盐和氯化镁,分离提纯过程如图所示
参考答案:
(1)3; 15;
(2)小苏打;蔗糖;大
(3)溶解、过滤、蒸发;
MgCl2 + Ca(OH)2=Mg(OH)2↓+CaCl2
Mg(OH)2+2HCl= MgCl2+2H2O
(4)佝偻病(骨质疏松等)、贫血;②
中考化学实验题知识点:重视探究题
重视探究题知识点
①常见气体的探究。
②常见物质的探究。实际上是下列常见离子的探究:CO3-、SO4-、Cl-、NH4+、Cu2+、Fe3+、Mg2+、Ag+、Ba+、Ca2+等。需要熟记探究这些离子所需的试剂及看到的现象。
③黑色粉末的探究。
④物质是否为催化剂的探究。如Fe2O3是否可以做氧化氢制氧气的催化剂。
⑤离子作用的探究。如明矾起净水作用,是明矾中哪种离子起作用。
⑥溶液酸碱性的探究。
⑦溶液相互反应后,所得溶液中溶质成分的探究问题。
中考理综化学实验题考点名师指点:计算题要巩固典型题
计算题要巩固典型题型
如化学反应方程式与溶液中溶质质量分数相结合的计算题,铁矿石炼铁型计算题,解决生活实际的方程式计算题,金属与酸反应生成氢气的计算题,图表型、图像型分析计算题。
关注与生活相关的知识及社会热点
如水及其污染和防治,化学与环境污染,药品与健康及今年的限塑令、节能等与生活紧密相关的知识,应该清楚地了解。雪灾、地震、奥运会、洪水等是今年的热点,包括地震中水的处理方法、消毒剂的选用、南方雪灾中融雪剂对环境的影响,以及奥运会火炬材料、燃料的性能等。
中考化学实验总结质量守恒定律的实验探究
质量守恒定律的实验探究
一、实验目的:探究化学反应前后质量是否守恒。
二、实验用品:硫酸铜溶液(盛于细口瓶中)、铁钉(盛于广口瓶中)、托盘天平(带砝码盒)或电子秤、白纸2张(10cm×10cm)、镊子、烧杯(100mL)、量筒(10 mL)、胶头滴管(置于一烧杯中)、盛放废弃物的大烧杯、抹布。
三、实验步骤及评分标准:
实验步骤 操作要求及评分标准 分 值 得分
1、检查仪器药品。 按实验用品清单清点、检查实验用品。(1分) 1分
2、检查天平是否平衡并使之平衡。 A、取下天平架上的橡胶垫,将游码置于零刻度线处。(1分)
B、在天平的托盘上各放一张同样的白纸,观察天平是否平衡。(0.5分)
C、如不平衡,调节天平的平衡螺母,直至平衡。(0.5分) 2分
3、取用10 mL硫酸铜溶液,并准确称量盛有10 mL硫酸铜溶液的烧杯和一根铁钉的总质量。 A、取出装硫酸铜溶液的细口瓶,正确启开瓶塞,
并将其倒放于桌面。取用完毕,立即盖好。(0.5分)
B、向量筒中倾倒硫酸铜溶液的量合适(略少于所量体积)且无洒落。(0.5分)
C、使用胶头滴管正确吸取硫酸铜溶液(有排空气的挤压动作),然后往量筒中滴加(胶头滴管垂直悬于量筒上1cm左右,无滴在筒外,边滴边观察,且适量)。(1分)
D、将量筒中的硫酸铜溶液倒入100 mL烧杯中(无洒落),然后将其放在左盘上。(0.5分)
E、用镊子取一根铁钉放入左盘中。(0.5分)
F、用镊子夹取砝码于天平右盘上(由大到小),再把游码拨至相应刻度处,使天平保持平衡。(1分)
(或用电子秤正确称量)。 4分
4、把铁钉放入盛
硫酸铜的烧杯中
观察天平是否保
持平衡。 用镊子把铁钉放入盛硫酸铜的烧杯中(放置方法正确),反应一段时间后,观察天平是否保持平衡。
(或用电子秤正确称量)。 1分
5、向教师报告实验现象并得出结论。 实验现象描述正确(0.5分),
得出正确结论。(0.5分) 1分
6、清洗仪器,
整理复位。 用镊子将砝码放于砝码盒内原处、将游码拨回零刻度线处(0.5分)。将废纸弃入指定污物器内,清洗仪器、整理复位。(0.5分) 1分
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